AUXILIAR DE LIMPIEZA (COCINA)

1. MISIÓN DEL PUESTO:

Apoyar en las labores operativas de limpieza de Gastronomía, entregando los materiales e instrumentos necesarios que requieran los alumnos o profesores para garantizar su uso racional y óptimo.

2. REQUISITOS:

• Experiencia en limpieza de casas o restaurantes, mínima de 2 años.
• Escolaridad mínima preparatoria terminada. 
• Disponibilidad de rolar turnos. 

3. FUNCIONES PRINCIPALES:

• Apoyar en la parte operativa a los profesores y alumnos durante sus clases conforme a los recursos disponibles, entregando el material que requieran los usuarios del laboratorio o taller para realizar sus prácticas.
• Verificar constantemente el funcionamiento de los equipos, recursos e instalaciones que tiene el laboratorio o taller, notificando los requerimientos necesarios para que se puedan realizar las clases de forma oportuna y precisa.           
• Ejecutar el encendido, ajuste, cambio y apagado de los equipos, revisando que todo quede en su lugar para mantener en buenas condiciones el espacio de trabajo que utilizan los usuarios.           
• Realizar la limpieza general de los equipos e instalaciones, así como el mantenimiento preventivo de los mismos, limpiando diario el área de trabajo para que se encuentre en óptimas condiciones.              
•  Establecer oportunamente las necesidades de material necesario, realizando un inventario semanal de las existencias y faltantes de los recursos con los que cuenta el área para que los usuarios los tengan siempre disponibles.